包子柜式速凍機--簡介：
設備材料： 設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成，經久耐用，不銹蝕。
工作溫度： -180℃——+120℃
控溫精度： ±2℃
溫度均勻性：±5℃
降溫速度： ≥20℃/min
升溫速度： ≥5℃/min
配電規格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力： 5-10bar
溫度傳感器：A級PT100鉑電阻。
設備保溫： 特殊絕熱層，保溫性能優異。
液氮控制：歐美控溫技術，可配手動截止閥聯合控制，確保足夠**。
風冷循環： 特殊風道系統，降溫速度快且均勻.
電氣控制： 人機界面+PLC+模塊可編程控制，操作簡單方便，控制直觀可靠，帶溫度監控及報警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行**。
設備維護： 長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護性優良。
包子柜式速凍機--產品優勢： 1. 速凍時間短，5到10分鐘急速凍結。 2. 低水分損失，低細胞組織破壞，保存了產品的質地、色澤和味道。 3. 以液氮為制冷劑，**環保。 4. 操作簡單。
食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。包子速凍機快速凍結食品的特點是保持了食品原有的營養價值和色香味。
無錫愛思科除包子速凍機以外，還有液氮速凍機、柜式速凍機、隧道式速凍機等設備，歡迎廣大客戶來電咨詢或訂購。
